物理壓榨方式現(xiàn)在都是機械化了，榨油機器一種是螺旋榨油機，另一種是液壓榨油機?，F(xiàn)在常見的物理壓榨就是使用螺旋榨油機榨油。

2.浸出工藝

化學浸出是用一種化學物質(zhì)把油弄出來，產(chǎn)油率比物理壓榨方式要高，但是但是用浸出法會使內(nèi)用萃取，無法保持植物容油原有風味精煉油設備，也存在隱患煉油設備。用通俗點的講就是通過化學方式將油從原料中提取出來。

由于料胚在榨油機的榨膛內(nèi)是在運動狀態(tài)下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉(zhuǎn)動時，螺紋使勁料胚即能向前推進精煉油設備，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動。

節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率百分之40，以平均每小時節(jié)約6度電計算，日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費。

省工--同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動力百分之60，1至2人便可組織生產(chǎn)，日可節(jié)省勞動成效約40元精煉油全套設備。

用途廣--一機多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨，一次榨凈。

油質(zhì)純--真空過濾殘渣，保障油質(zhì)純凈，符合標準。

本榨油機不受氣候的制約，南北四季皆宜，因油盤裝置采用了加熱溫控系統(tǒng)，可根據(jù)環(huán)境溫度，自動調(diào)節(jié)毛油溫度，以達到快速精濾的效果，所以不受季節(jié)、氣候的影響，一年四季均可壓榨經(jīng)營。

快速方便

采用多種精濾系統(tǒng)裝置，增加了濾油壓力，提高了毛油的溫度，全新的導油新技術，自動過濾，油品純正，濾油與壓榨同步進行，大大提高了濾油速度，方便實用，是廣大用戶的理想選擇。

在榨油機的設備上不只是壓榨原料的榨油機和用來炒原料的炒鍋，用來剝殼的剝殼機，真想的榨出更好的油，就要有更好的設備，一般的榨油，就有主要設備三件套是榨油機、炒鍋、剝殼機。但是由于壓榨的原料的不同，輔助設備也會有不同之處。

這些設備都是在榨油時所需要的輔助設備，炒鍋都是統(tǒng)一的一般都是自制的炒鍋或者自己購買專業(yè)的滾筒式炒鍋，

葵花籽主要是熱榨，熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質(zhì)量有直接的影響。選用收獲后一個月的油葵籽為較佳，熱榨油葵經(jīng)過均勻翻炒到七八成熟時即可壓榨，不用炒熟，會影響出油率，七八成熟時出油率較高，而且榨出的油很香，可以做涼拌油。冷榨是指直接生的油葵直接進行物理壓榨，這樣出來的油沒什么香味，而且水份含量高，不易于保存。