排除方法是啟動(dòng)時(shí)軋輥之間若有油料，可松開(kāi)軋輥調(diào)整螺栓，清除輥間的油料，若屬喂料過(guò)量速度過(guò)快，可將下料口處插板關(guān)掉，若屬軋出的胚料厚薄不勻，應(yīng)再次調(diào)整軋輥間隙、緊固松動(dòng)的螺母大豆煉油設(shè)備。

液壓榨油機(jī)原理：

生活食用油在現(xiàn)代人的現(xiàn)實(shí)生活扮演很重要的角色煉油設(shè)備，關(guān)于各樣可口都無(wú)法缺少生活食用油用作基礎(chǔ)，故此關(guān)于各樣餐飲的普遍適用性也讓生活食用油成了現(xiàn)代人關(guān)注的重中之重。

榨油機(jī)的故障及排除方法

榨油機(jī)由液壓泵和榨機(jī)兩大部分組成，它的常見(jiàn)故障及排除方法如下。

1、液壓泵壓力不夠

原因在于：

①出油活門有污物或接觸不良；②榨機(jī)上進(jìn)出油閥螺塞與閥座接觸不良或未旋緊造成回油；③小活塞與泵體磨損間隙過(guò)大。相應(yīng)的排除方法是：①拆洗后加以研磨，使其密合；②研磨榨機(jī)上進(jìn)出油閥螺塞和閥座，使其密合或旋緊螺塞；③更換新泵。

這樣的設(shè)計(jì)不僅能讓榨螺跟油料之間產(chǎn)生摩擦，還能使油料之間也產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而提高榨油效率和出油率精煉油設(shè)備。設(shè)備還裝有多種精濾裝置，提高油脂過(guò)濾速度的同時(shí)，也保證了油脂的純凈度。

由于摩擦作用，螺旋壓榨機(jī)在運(yùn)行時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量。這能讓油料中含有的蛋白質(zhì)變性，在一定程度上會(huì)使油脂變得更香，但若是溫度過(guò)高則會(huì)對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞精煉油全套設(shè)備。因此，對(duì)于一些含油量高的油料來(lái)說(shuō)，可以使用液壓榨油機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。

在榨油機(jī)的設(shè)備上不只是壓榨原料的榨油機(jī)和用來(lái)炒原料的炒鍋，用來(lái)剝殼的剝殼機(jī)，真想的榨出更好的油，就要有更好的設(shè)備，一般的榨油，就有主要設(shè)備三件套是榨油機(jī)、炒鍋、剝殼機(jī)。但是由于壓榨的原料的不同，輔助設(shè)備也會(huì)有不同之處。

這些設(shè)備都是在榨油時(shí)所需要的輔助設(shè)備，炒鍋都是統(tǒng)一的一般都是自制的炒鍋或者自己購(gòu)買專業(yè)的滾筒式炒鍋，

榨油設(shè)備原理

榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過(guò)處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。

植物油的種類非常豐富，有大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等等。

螺旋榨油機(jī)的適用范圍非常廣，可用于壓榨花生、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等多種油料。值得一提的是榨螺的設(shè)計(jì)，榨螺直徑向前逐漸增粗，螺距逐漸減少。