排除方法是啟動(dòng)時(shí)軋輥之間若有油料花生油精煉設(shè)備，可松開(kāi)軋輥調(diào)整螺栓煉油設(shè)備，清除輥間的油料，若屬喂料過(guò)量速度過(guò)快，可將下料口處插板關(guān)掉，若屬軋出的胚料厚薄不勻，應(yīng)再次調(diào)整軋輥間隙、緊固松動(dòng)的螺母。

液壓榨油機(jī)原理：

生活食用油在現(xiàn)代人的現(xiàn)實(shí)生活扮演很重要的角色，關(guān)于各樣可口都無(wú)法缺少生活食用油用作基礎(chǔ)，故此關(guān)于各樣餐飲的普遍適用性也讓生活食用油成了現(xiàn)代人關(guān)注的重中之重。

四：是尤其要注意的一個(gè)步驟，在交接班的時(shí)候有合適的交接班制度，熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和遵循操作的流程規(guī)范精煉油設(shè)備，從而進(jìn)行合理的使用，然后進(jìn)行維護(hù)設(shè)備，從而杜絕和避免發(fā)生任何事故。

一.榨油工藝

榨油工藝主要分為2種，一種是物理壓榨，一種是浸出方式。

1.物理壓榨

物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來(lái)，過(guò)程中無(wú)任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)不受破壞。

二.物理壓榨的流程

物理壓榨的流程是什么呢?物理壓榨的步驟一般可以分為3步：

1.炒料

為了提高加工效率精煉油全套設(shè)備，工藝的需要，大多產(chǎn)品都是需要在炒料機(jī)進(jìn)行加熱，然后進(jìn)行壓榨的，這是關(guān)鍵的一步。比如像芝麻，花生只有熟榨的油才會(huì)更香。

2.壓榨

炒好的原料倒入榨油機(jī)開(kāi)始?jí)赫?，這個(gè)是物理壓榨的二步，也是更重要的一步。

3.過(guò)濾

榨油機(jī)壓出來(lái)的油被稱為毛油，需要將油進(jìn)行過(guò)濾才能食用，這是榨油的第三步。

液壓榨油機(jī)也是通過(guò)物理作用進(jìn)行壓榨，但它是利用液體作為壓力傳導(dǎo)的介質(zhì)對(duì)油料進(jìn)行擠壓。與螺旋壓榨機(jī)不同，液壓榨油機(jī)在運(yùn)行時(shí)，幾乎不產(chǎn)生熱量，油脂的質(zhì)量更好，純度也更高，尤其適合松籽、橄欖、核桃仁等冷榨類(lèi)油料。

也正是由于運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的熱量少，液壓榨油機(jī)的油餅水分蒸發(fā)更少。據(jù)悉，通過(guò)液壓的油餅的水份含量在百分之10左右，而螺旋榨油機(jī)的油餅水份含量只有百分之2-3。因此，液壓榨油機(jī)產(chǎn)出的油餅回收利用率也更高。

開(kāi)榨油坊需求哪些設(shè)備

榨油坊榨油機(jī)的配套設(shè)備主要有花生剝殼機(jī)、提升機(jī)、炒鍋、濾油機(jī)等，經(jīng)過(guò)它們之間的項(xiàng)互配合，完成油料作物向食用油的轉(zhuǎn)變過(guò)程。下面，我們就以壓榨花生為例，來(lái)細(xì)致解說(shuō)一下整個(gè)消費(fèi)線的工作流程。

1、剝殼去皮；對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等停止剝殼，可進(jìn)步榨油坊榨油機(jī)對(duì)油料的處置量和出油率。

2、炒料；炒料的好壞，直接影響了油品的質(zhì)量和出油率，有“三分壓榨，七分炒料”的說(shuō)法，可見(jiàn)炒料在榨油過(guò)程中的重要性，而炒料的關(guān)鍵在炒料機(jī)的質(zhì)量和安裝。

2.油料清理的方法和要求

對(duì)榨油機(jī)壓榨油料清理的方法主要是根據(jù)油籽與雜質(zhì)在粒度、比重、形狀、表面狀態(tài)、硬度、磁性、氣體動(dòng)力學(xué)等物理性質(zhì)上的差異，采用篩選、磁選、風(fēng)選、比重分選等方法和相應(yīng)設(shè)備，將油料中的雜質(zhì)去除。

對(duì)油料清理的要求是盡量除凈雜質(zhì)，清理后的油料愈純凈愈好，且力求清理流程簡(jiǎn)短，設(shè)備簡(jiǎn)單，除雜。