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2025-06-07 08:12:33
首先,精煉油設備的參與可以改變油品的色澤,讓成品油品質更加金黃剔透、純正。
其次花生油精煉設備,可以改善油品的風味,讓得到的成品油更適合消費者的口味。
精煉油設備參與后重要的一點是可以讓成品油儲藏很長一段時間,在食用期間油品不會變質。
如今隨著玉米加工行業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在加工生產(chǎn)玉米機械設備也是更多了,各種類型都是有。
在行業(yè)中經(jīng)常見到有成套玉米加工設備、玉米深加工設備等,這些都是經(jīng)常使用到的。
二.物理壓榨的流程
物理壓榨的流程是什么呢?物理壓榨的步驟一般可以分為3步:
1.炒料
為了提高加工效率,工藝的需要,大多產(chǎn)品都是需要在炒料機進行加熱,然后進行壓榨的,這是關鍵的一步。比如像芝麻,花生只有熟榨的油才會更香。
2.壓榨
炒好的原料倒入榨油機開始壓榨,這個是物理壓榨的二步,也是更重要的一步精煉油全套設備。
3.過濾
榨油機壓出來的油被稱為毛油,需要將油進行過濾才能食用,這是榨油的第三步。
榨膛合理 出油率高
采用多級推進漸進加壓的原理,使榨膛壓力迅速加大,使油料一次性裂變分離,再采用紅外線溫控系統(tǒng),自動控制壓榨溫度和水份,使油料直接軟化油脂分子,壓榨穩(wěn)定,一次榨盡,大大提高了出油率。
溫控炒料 自動倒出
炒料的好壞,直接影響了油品的質量和出油率,有“三分壓榨,七分炒料”的說法,可見炒料在榨油過程中的重要性,而炒料的關鍵在炒料機的質量和裝置。
之后,在對需要炒的原料進行翻炒,這些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料,這樣做是因為可以提高原料的出油率,同時壓榨出來的油更加香濃。這時就要用到炒鍋,比如芝麻這種原料須要炒,因為這樣不但提高了芝麻出油率、且芝麻壓榨出來的油具有十里飄香的效果。
那就是用來壓榨原料的榨油機,把之前翻炒的好的原料放到榨油機里進行壓榨,通過在榨油機里層層的推進、擠壓的過程之后,就能榨出香氣怡人的油?,F(xiàn)在的榨油機都是一體機,一臺榨油機可以壓榨多個原料,在操作方面比較方便簡單,這種榨油機都是自動控溫、具有真空過濾效果的螺旋榨油機。
葵花籽主要是熱榨,熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。選用收獲后一個月的油葵籽為較佳,熱榨油葵經(jīng)過均勻翻炒到七八成熟時即可壓榨,不用炒熟,會影響出油率,七八成熟時出油率較高,而且榨出的油很香,可以做涼拌油。冷榨是指直接生的油葵直接進行物理壓榨,這樣出來的油沒什么香味,而且水份含量高,不易于保存。
榨油機壓榨油料中所含的雜質可分為有機雜質、無機雜質和含油雜質三類。無機雜質主要有灰塵、泥沙、石子、金屬等;有機雜質主要有莖葉、皮殼、篙草、麻繩、糧粒等;含油雜質主要是霉變粒、病蟲害粒、不完善粒、異種油籽等。
油料中所含的雜質大多本身不含油,在油脂制取過程中不僅不出油,反而會吸附一定量的油脂殘留在餅粕中,使出油率降低,油脂損失增加。
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