根據(jù)玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量要求，制粉已不再是主要目的，但提高產(chǎn)品質(zhì)量、加大精加工強(qiáng)度越來越重要。因此，應(yīng)用該清可以盡可能多地提取玉米胚乳顆粒，獲得中低脂肪含量的中、小玉米粒和粗玉米粉精煉油設(shè)備，可以顯著提高低脂肪玉米粉的產(chǎn)量煉油設(shè)備，為聯(lián)合生產(chǎn)加工特殊食品創(chuàng)造條件面粉和精制玉米粉。

玉米深加工設(shè)備的發(fā)展方向：，使用壽命長。深加工機(jī)械設(shè)備的零部件需要不斷更換和維修，使用壽命短。一般來說，不是因為質(zhì)量問題。

6.按動主電機(jī)按鈕，（把主機(jī)開關(guān)開到正位置）主機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)為逆時針旋轉(zhuǎn)。

7.新榨油機(jī)安裝后進(jìn)行4—8小時磨榨精煉油設(shè)備，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復(fù)回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內(nèi)，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死。如喂料過猛，榨膛內(nèi)出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡死，應(yīng)立即停車精煉油全套設(shè)備，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動磨榨，嚴(yán)禁強(qiáng)行拖車。

9.當(dāng)壓榨出的油流入濾油器上面時，按動真空泵按鈕，真空泵開始運(yùn)轉(zhuǎn)，濾油器內(nèi)的空氣就被抽出，濾油器桶內(nèi)形成內(nèi)壓，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后，開啟濾油器上的閥門，停止真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)，濾布上形成干渣，用刮去，就可把濾油器內(nèi)的純正油器底部閥門放出。

10.停機(jī)。停機(jī)前先停止進(jìn)料，然后投入少量餅屑，待榨膛內(nèi)余料排盡，出餅口不再出餅方可停機(jī)。停機(jī)后將調(diào)整螺桿順時針旋出1—3圈，在斷開電源。

維護(hù)與保養(yǎng)

（一） 每工作50小時后應(yīng)檢查潤滑情況，減速箱上面的油杯不得缺油，榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)每班加注黃油一次，嚴(yán)禁干磨。

（二） 各潤油部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入，每年需檢查減速箱的機(jī)油質(zhì)量一次，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)更換全部機(jī)油。

（三） 當(dāng)壓榨量降低，出餅或出油不正常時，應(yīng)將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況，磨損零件要及時更換。

（四） 每班工作結(jié)束后，應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘餅，擦干凈機(jī)器表面灰塵、油垢。

（五） 生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長期存放時，應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng)，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處。

植物油的種類非常豐富，有大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等等。

植物油生產(chǎn)時，要先經(jīng)過挑選、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等預(yù)處理，然后再采用機(jī)械壓榨或溶劑浸出法提取獲得粗油，再經(jīng)精煉后獲得。其中，壓榨是部分植物油生產(chǎn)時的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

壓榨是指通過榨油設(shè)備的物理作用將油脂從油料中擠壓出來。

之后，在對需要炒的原料進(jìn)行翻炒，這些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料，這樣做是因為可以提高原料的出油率，同時壓榨出來的油更加香濃。這時就要用到炒鍋，比如芝麻這種原料須要炒，因為這樣不但提高了芝麻出油率、且芝麻壓榨出來的油具有十里飄香的效果。

那就是用來壓榨原料的榨油機(jī)，把之前翻炒的好的原料放到榨油機(jī)里進(jìn)行壓榨，通過在榨油機(jī)里層層的推進(jìn)、擠壓的過程之后，就能榨出香氣怡人的油?，F(xiàn)在的榨油機(jī)都是一體機(jī)，一臺榨油機(jī)可以壓榨多個原料，在操作方面比較方便簡單，這種榨油機(jī)都是自動控溫、具有真空過濾效果的螺旋榨油機(jī)。